9月27日，东营市职业院校技能大赛—中式烹饪（高职组）赛项，在山东胜利职业学院成功举办。本次大赛旨在深化职业教育改革，全面检验高职院校烹饪专业人才培养质量，为未来厨坛新锐搭建了展示技能、交流互鉴的高水平平台。
在赛场上，烹饪专业的学子们同台竞技，展现了青春的蓬勃风采。选手们，需在限定时间内完成一桌供8人享用的宴席菜肴设计。
每一道烹饪作品都展现出学生们对烹饪文化的尊重以及天马行空的想象力和卓越的艺术表现力。由行业专家和院校专家组成的评审团，从作品的色、香、味、形、意、养及操作规范等多个维度进行了全面细致的评定。
经过激烈角逐，最终评选一等奖1组，二等奖1组，三大等2组。大赛的成功举办，不仅是一次技能的比武，更是一堂生动的“实践课”，有效激发了职业院校学子崇尚技能、学习技能的热情，为东营市餐饮产业高质量发展储备了坚实的后备技能人才力量，对推动产教融合、弘扬工匠精神起到了积极的促进作用。
